Les sites à connaître quand on mange sans gluten

Les sites à connaître quand on mange sans gluten

Depuis que Rébecca ne peut plus manger de gluten, je passe beaucoup du temps sur Internet à la recherche d’informations utiles, de sites spécialisés, de recettes sympas…

Dans ce petit article, je vous donne quelques liens vers les sites qui me semblent incontournables si l’on est soumis à un régime sans gluten:

Le premier est bien sûr, l’AFDIAG

L’association française des intolérants au gluten.
C’est LE site de référence en matière d’alimentation sans gluten vous pourrez y trouver des conseils nutritionnels, des liens utiles, des articles médicaux … il est vraiment très riche, complet et adapté à tous. En plus le site est bien pensé, on se retrouve très facilement dans le menu et à l’intérieur des pages.
Maman d’enfant intolérant au gluten, en cliquant ici vous accèderez directement à la page de l’espace « enfant » de l’AFDIAG. Allez-y seule ou avec votre enfant, vous y découvrirez une petite vidéo mais aussi une carte à personnaliser et imprimer pour que votre enfant puisse expliquer simplement sa maladie. Une très bonne idée !!

 

Ensuite je souhaite vous parler du site de la marque Schär :

Leur site est aussi beau qu’utile. Vous retrouverez des idées pour cuisiner et aussi beaucoup de bons conseils pour vivre sans gluten au quotidien. Certes, le but est de vous vendre leurs produits mais honnêtement allez-y même juste pour faire un tour : si vous êtes concernés par l’alimentation sans gluten, vous y trouverez forcement des informations utiles ou bienvenues.
Encore une fois, si vous êtes maman d’un enfant intolérant : cliquez directement ici vous accèderez à la page « Guide de la rentrée sans gluten à la maternelle et à l‘école ».
J’ajouterais que nous avons vraiment apprécié tous les produits Schär goûtés à ce jour. Une belle découverte à connaître absolument donc.

 

Le site Tout sans gluten est une bonne ressource pour trouver de nombreux produits en ligne sans gluten. Ils ont aussi un blog, à retrouver directement sur leur site qui est bien rempli et apporte des idées et des recettes en plus. Bien utile quand on en manque !!

Des sites de recettes et cuisine sans gluten.

Je ne suis qu’au début de ce blog mais vous retrouverez sur les sites ci-dessous pleins de recettes en attendant que j’en publie plus de mon cru…

Cliquez sur le site Je cuisine sans gluten et vous découvrirez un nombre impressionnant  de recettes sucrées et salées. Le tout sans gluten et qui donne vraiment envie !!

Sur les deux sites suivants, toutes les recettes ne sont pas sans gluten mais vous pourrez sélectionner les recettes qui vous intéressent en fonction des aliments que vous ne pouvez pas manger. Je vous les conseille les yeux fermés car j’ai testé de nombreuses recettes de ces deux auteurs culinaires et c’est toujours un grand succès. En outre j’aime vraiment la façon d’écrire de Marie Chioca pour Saines Gourmandises et de Clotilde Dussoulier pour Chocolate et Zucchini.
J’espère qu’elles se connaissent toutes les deux car selon moi, elles pourraient être amies  !!
Quoi qu’il en soit, je vous recommande vivement de tester leurs recettes. Je vous assure, qu’elles valent le détour.

Enfin, je vous recommande vivement le site Sortir sans gluten qui recense par région tous les restaurants qui pourront vous accueillir si vous mangez sans gluten. Il y a une fiche détaillée pour chaque établissement, c’est très pratique. Des informations vraiment importantes quand on souhaite continuer de vivre normalement avec ce régime.

Voilà !! Cette petite liste viendra s’agrandir avec le temps mais je voulais vous donner quelques pistes pour vous aider si vous êtes un peu perdu avec un régime sans gluten.

A venir un article sur les marques françaises qui produisent des aliments sans gluten.

 

 

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