Cocktail épicé sans alcool

Cocktail épicé sans alcool

Aujourd’hui pour changer un peu, je vous propose une recette de cocktail sans alcool à base de thé noir.

Cette boisson sans alcool vous permettra de sortir des sentiers battus à l’heure de l’apéritif.

Et sans aucun doute de surprendre très agréablement vos invités.

Comme nous sommes à quelques heures du nouvel an chinois, n’hésitez-pas à le servir à l’apéritif pour l’occasion !!

J’ai eu la chance de découvrir ce cocktail en dégustation il y a quelques temps dans un grand magasin et je l’ai tellement aimé que j’ai tout de suite acheté les ingrédients nécessaires à sa réalisation.

Pour réaliser ce cocktail j’ai utilisé le thé Tchaï épices de la petite maison de thé Thélice.
Ce n’est pas la première fois que je goûtais du thé Thélice et c’est à chaque fois une très bonne surprise.
A découvrir absolument si vous habitez la région lyonnaise… et même plus loin car ils ont aussi un service livraison !

 

Pour réaliser ce merveilleux cocktail pour 4 personnes il vous faudra:

  • 45 centilitres d’eau chaude
  • 3 cuillères à thé de thé Tchaï épices
  • 20 centilitres de jus de pommes
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’orange

Faire bouillir l’eau dans une bouilloire et laisser la température de l’eau redescendre un peu avant de la verser dans une théière.
Ajouter les 3 cuillères à thé de thé noir: c’est la bonne dose pour réaliser un cocktail bien épicé même si cela peut vous paraître “trop”.
Ensuite laisser infuser 4 à 5 minutes.
Pendant ce temps, faire tiédir le jus de pommes dans une petite casserole.
Quand le thé est infusé, ajouter le jus de pommes dans la théière ainsi que le sirop d’orange.
Mélanger délicatement.
Déguster dans des jolis petits verres et non dans des tasses !!

Si vous n’avez pas le thé de la marque proposée ici, vous pouvez en utiliser un autre bien sûr, mais il faudra un mélange épicé pour que le mélange des saveurs soit réussi.

Bonne dégustation

 

Commentaires ( 2 )

  1. ReplyNom ou Pseudo ( requis )
    Coucou Laurence, Je connais déjà le Tchaï- latte. Alors il faut que je goûte ton cocktail. À mon tour, je te donne une recette de boisson rafraîchissante sans alcool qui en a bluffé plus d'un : Ananas - Gingembre 1 morceau de gingembre frais ( ex.: 4cmx1,5cm) 2 c à s de sirop de sucre de canne 1 litre d'eau 2 citrons verts en jus 1/2 litre de jus d'ananas (ex : jus d'ananas pasteurisé Andros) Dans un grand pichet, mélanger l'eau, le jus des citrons verts, le sirop de canne et le gingembre épluché et râpé. Couvrir et laisser une nuit au frais. Filtrer le lendemain. Rajouter le 1/2 litre d'ananas. Remettre au frais jusqu'au moment de servir. Sucrer si nécessaire. Et à déguster Sans Modération. Bisous. Corinne

Poster une réponse

Your email address will not be published.

Vous pouvez utiliser ces tags html:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>