On goûte la pizza sans gluten Schär

On goûte la pizza sans gluten Schär

Depuis que Rébecca mange sans gluten nous avons testé quelques plats “tout prêts” salés: et cela a toujours généré déceptions et frustration. Les plats transformés et prêts à consommer, qu’ils soient avec ou sans gluten ne sont pas terribles en général !! Voir carrément mauvais parfois. Enfin, c’est mon avis. Partagé par mes enfants du reste.

Du coup nous appréhendions un peu avant de goûter la pizza sans gluten Schär.

C’était un vendredi soir. Pour renouer avec une tradition familiale que j’avais peur de perdre quand on a su que Rébecca ne mangerait plus de gluten. Et par extension plus de pizzas achetées à la pizzeria du village. Car, quoi de plus sympa, en fin de semaine et quand le temps vient à manquer, que d’acheter de temps en temps une bonne pizza ? En général cela fait plaisir à tout le monde.

Allez, je reviens à notre pizza Schär que j’ai été trop contente de découvrir dans le rayon “nouveautés” de Picard. Ma première réaction en l’achetant a été grand soupir de soulagement.
A quoi tiennent les petites joies du quotidien d’une cuisine sans gluten ?!
A la découverte d’un produit qui vous manquait et qui va simplifier votre vie. Si, si.

Nous étions 3 à goûter la pizza, Rébecca, mon fils aîné et moi même. Première bouchée et soulagement: la pizza est bonne !! La sauce tomate a vraiment un goût de tomate fraiche, les herbes sont présentes juste ce qu’il faut et la pâte fine est sympathiquement craquante: bref, on aimé la pizza Schär !! Et je sais déjà qu’elle va devenir un incontournable de mes courses de surgelés.

Juste un petit reproche: elle manque de garniture. Nous aimons les produits généreux chez nous !! La prochaine fois, je rajouterai dessus au moment de la cuisson quelques petits légumes et un peu de charcuterie de qualité: ça sera encore meilleur je crois.

Mais avant de racheter cette pizza, je vais d’abord tester une recette maison de pizza sans gluten. Cela fera l’objet d’un prochain article. A bientôt !!

 

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