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Eau d’été à l’ortie

Eau d’été à l’ortie

Il y a quelques semaines j’ai apporté un livre de recette  “Eau Detox” au travail pour le partager avec mes collègues. Je ne m’y attendais pas, il a eu un succès fou: depuis tout le monde arrive au travail avec sa gourde et son “eau détox” maison.
Aujourd’hui, sous prétexte que j’avais pris mon après-midi des collègues m’ont lancé le défi de faire une eau à l’ortie.

Gâteau “Rébecca” à la farine de châtaigne

Gâteau “Rébecca” à la farine de châtaigne

 

Ce gâteau je peux lui donner le nom de ma fille parce qu’il est inventé par moi.
Pas tout à fait volontairement, je dois l’avouer. Je l’ai fait plusieurs fois, en modifiant petit à petit les proportions ou les ingrédients en fonction de ce que je voulais améliorer. Et puis, lors de mon dernier essai, j’ai carrément oublié un ingrédient par erreur: et le résultat était génial.

Je sais que mon article serait plus “vendeur” avec de belles photos mais à ce jour je n’ai pas encore d’appareil photo digne de ce nom. Ne vous fiez pas aux images prises par mon téléphone (!!!) ce gâteau est vraiment exceptionnellement bon.