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Eau d’été à l’ortie

Eau d’été à l’ortie

Il y a quelques semaines j’ai apporté un livre de recette  “Eau Detox” au travail pour le partager avec mes collègues. Je ne m’y attendais pas, il a eu un succès fou: depuis tout le monde arrive au travail avec sa gourde et son “eau détox” maison.
Aujourd’hui, sous prétexte que j’avais pris mon après-midi des collègues m’ont lancé le défi de faire une eau à l’ortie.

Tartelettes au citron jaune d’or

Tartelettes au citron jaune d’or

Ou bien devrais-je dire: recette où je triche à peine… et où cela se voit BEAUCOUP.

Aujourd’hui Rébecca n’allait pas bien et je décide, pour lui remonter le moral de cuisiner un bon dessert pour ce midi: ça tombe bien, je ne travaille pas aujourd’hui,  j’ai un peu de temps !!

Histoire de lui faire vraiment plaisir je mets entre ses mains le livre “Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs” de Valérie Cupillard; et je lui propose donc de choisir elle-même le dessert qu’elle veut. Ce livre, j’ai eu la joie de découvrir à la bibliothèque de mon village il y a quelques jours. J’adore !! Il y a beaucoup de recettes, de conseils, d’idées.

Cuisses de poulet au citron

Cuisses de poulet au citron

Aujourd’hui je vous propose une recette de cuisses de poulet au four ultra simple et rapide à préparer.
Vous allez me dire que je propose beaucoup de recettes faciles sur ce blog mais c’est le but.
Je m’explique. Souvent quand on commence à cuisiner sans gluten on a l’impression que tout est compliqué, que les aliments autorisés ne sont pas assez nombreux et que tout est très cher.
Je publie donc régulièrement des recettes simples à réaliser pour vous montrer qu’on peut manger sans gluten sans se prendre la tête. Mais aussi sans se ruiner et en continuant à se faire plaisir. Voilà !!