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On goûte la pizza sans gluten Schär

On goûte la pizza sans gluten Schär

Depuis que Rébecca mange sans gluten nous avons testé quelques plats “tout prêts” salés: et cela a toujours généré déceptions et frustration. Les plats transformés et prêts à consommer, qu’ils soient avec ou sans gluten ne sont pas terribles en général !! Voir carrément mauvais parfois. Enfin, c’est mon avis. Partagé par mes enfants du reste.

Du coup nous appréhendions un peu avant de goûter la pizza sans gluten Schär.

Pizza maison chèvre-miel

Pizza maison chèvre-miel

 

Je dois l’avouer, je n’ose pas encore faire ma propre pâte à pizza sans gluten.
Il faut encore que je progresse au niveau de mes connaissances des différentes farines sans gluten.
Et que je fasse pas mal de tests avant de vous proposer une pizza maison réalisée de A à Z par mes petites mains.

En attendant, j’ai trouvé un bon compromis: la pâte à pizza sans gluten et bio de “Mon fournil”.

Ce soir je réalise donc une pizza maison mais avec l’aide de la préparation achetée en grande surface.