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Cocktail épicé sans alcool

Cocktail épicé sans alcool

Aujourd’hui pour changer un peu, je vous propose une recette de cocktail sans alcool à base de thé noir.

Cette boisson sans alcool vous permettra de sortir des sentiers battus à l’heure de l’apéritif.

Et sans aucun doute de surprendre très agréablement vos invités.

Comme nous sommes à quelques heures du nouvel an chinois, n’hésitez-pas à le servir à l’apéritif pour l’occasion !!

Coleslaw amélioré et vitaminé

Coleslaw amélioré et vitaminé

Pour passer l’hiver en pleine forme, il faut varier un maximum les sources de vitamines et de minéraux. Ce qui n’est pas toujours facile car les étales du marché ne sont pas aussi attrayants en janvier qu’en été !!
Pour vous prouver que l’on peut faire rimer recette d’hiver avec recette vitaminée et colorée je vous propose aujourd’hui un coleslaw revisité à ma façon.

Gâteau “Pommes Canada”

Gâteau “Pommes Canada”

Ce gâteau est idéal pour venir égayer vos goûters d’automne ou d’hiver. Mais il peut également être servi comme dessert en fin de repas car il est très léger. Facile et rapide à réaliser, il a plu à toute la famille.

Pour cette recette j’ai utilisé des  pommes Canada, aussi appelé Reinettes grises. Cette variété doit être privilégiée pour vos tartes ou gâteaux au four puisqu’elle garde une excellente tenue à la cuisson. Mais vous pouvez réaliser ce gâteau avec d’autres variétés de pommes si vous n’avez pas de Canada. Demandez conseil à votre maraicher !!